har namnsdag!

Här hittar ni recept som är utmärkta att laga ute i skogen. Allt man behöver är en eld eller ett stormkök. Följande recept är på saker som vi med stor framgång lagat när vi varit ute.
Vill man fuska går det såklart också bra att tillaga dem på spisen.

Pinnbröd - ca 10 stycken

4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram margarin
1½ dl vatten

Det finns många recept på pinnbrödsdeg, men detta är det bästa! Blanda alla ingredienserna i en skål och knåda ihop till en deg.
•Leta upp en pinne, tälj av barken i toppen där degen ska sitta.
•Gör en lång smal "korv" av degen och rulla på den på pinnen.
•Håll pinnen över glöden tills den blir gyllenbrun.
Det går fint att äta pinnbrödet som det är, med lite smör eller med sylt.

Degen går utmärkt att frysa för senare användning.

Krabbelurer
2 ägg
1½ dl socker
4½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vanlijsocker

Krabbelurer är som en sort pannkakor/plättar.
•Blanda alla ingredienserna till en smet. Smeten hälls med fördel upp på en rengjord ketchupflaska eller liknande.
•Klicka ut plättar av smeten i en stekpanna eller på ett stormkök. Krabbelurerna är färdigstekta när de inte längre är kladdiga.

De färdiga krabbelurerna vänds i lite socker och kanel innan de avnjuts.

Strövargodis
Havregryn
Kakao (o´boypulver)
Socker
Margarin
ev russin

•Smällt margarinet i en stekpanna på spisen eller på glöden efter en eld. •Rör ner havregrynen.
•Häll på rikligt med kakao (o´boypulver funkar fint också) och socker.
•Rör runt tills allt är blandad. Eventuellt behövs det lite mer margarin.

Det går utmärkt att blanda i andra ingredienser också, man får välja det man tycker om :-)

Gör strutar av papper och häll i strövargodiset. Ät!